Obowiązuję w okresach:
202601.06-05.06
202615.06-19.06
202629.06-03.07
202613.07-17.07
202627.07-31.07
202610.08-14.08
202624.08-28.08
| Dzień tygodnia | Śniadanie | Obiad | Podwieczorek | |
|---|---|---|---|---|
| Poniedziałek | Ciepłe mleczko, płatki czekoladowe, jajko gotowane, chleb pszenny, masło, ogórek, kiełki, majonez, kakao | Zupa barszcz biały | Schab duszony w warzywach korzennych, sałata z rzodkiewką, szczypiorem i śmietaną, kaszotto, kompot wieloowocowy | Serek waniliowy, jabłuszko |
| Wtorek | Zupa mleczna z płatkami ryżowymi, stół szwedzki: pieczywo ciemne, pieczywo jasne, bułka pszenna, rogal, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, ser żółty, dżem, wędlinka, masło, pomidor, ogórek kiszony, sałata, herbata czarna | Zupa koperkowa z kluseczkami | Kurczak pieczony, ziemniaki, buraczki, kompot wieloowocowy | Rogalik z jagodami, banan |
| Środa | Zupa mleczna z płatkami owsianymi, parówka, papryka, masło, pieczywo pszenne, kawa zbożowa | Zupa jarzynowa | Pierogi z truskawkami, śmietanka słodka (J) z owocami sezonowymi, kompot wieloowocowy | Kisiel, chrupki kukurydziane, gruszka |
| Czwartek | Zupa mleczna z makaronem, wędlinka, bułeczka grahamka, masło, pomidor, kawa zbożowa | Zupa ogórkowa | Pieczeń rzymska z żurawiną, ziemniaczki, marchewka z porem i pestkami słonecznika, kompot wieloowocowy | Muffinka cytrynowa, brzoskwinia |
| Piątek | Ciepłe mleczko, płatki miodowe, pasta jajeczna, ser żółty, pieczywo razowe, ogórek, masło, herbata miętowa | Zupa kalafiorowa | Leczo rybne z warzywami, ryż biały z ryżem dzikim, zielony groszek na ciepło, kompot wieloowocowy | Kule serowe, jabłko |
Obowiązuję w okresach:
202608.06-12.06
202622.06-26.06
202606.07-10.07
202620.07-24.07
202603.08-07.08
202617.08-21.08
| Dzień tygodnia | Śniadanie | Obiad | Podwieczorek | |
|---|---|---|---|---|
| Poniedziałek | Zupa mleczna z płatkami owsianymi, pieczywo razowe, masło, wędlina, ogórek, herbata czarna | Zupa pomidorowa z ryżem | Spaghetti z makaronem, pełnoziarnistym z mięsem wieprzowym i sosem pomidorowym, papryka do pochrupania, kompot wieloowocowy | Jogurt owocowy, gruszka |
| Wtorek | Ciepłe mleczko, płatki czekoladowe, naleśniczek z twarogiem, truskawki, brzoskwinie, słodka śmietanka, herbata owocowa | Zupa krupnik z kaszą wiejską | Potrawka z kurczaka, z zielonym groszkiem, warzywami korzennymi i natką pietruszki, kasza gryczana, młoda kapusta z marchewką i koperkiem, kompot wieloowocowy | Drożdżówka z kruszonką, banan |
| Środa | Zupa mleczna z płatkami ryżowymi, pieczywo razowe, parówka, masło, pomidor, kawa zbożowa | Zupa szczawiowa z jajkiem | Bigosik z młodej kapusty, z kiełbaską, ziemniaczki, marchewka do pochrupania, kompot wieloowocowy | Koktajl mleczno-bananowy z siemieniem lnianym, jabłuszko |
| Czwartek | Zupa mleczna z zacierką, bułka pszenna, wędlina, papryka, sałata, masło, herbata miętowa | Rosół | Pulpety w sosie koperkowym, mizeria, kasza jęczmienna, kompot wieloowocowy | Ciasto bananowe, nektarynka |
| Piątek | Płatki kukurydziane, ciepłe mleko, stół szewdzki: pieczywo ciemne, pieczywo jasne, bułka pszenna, rogal, pasta z tuńczyka i jajka, ser żółty, pomidor, ogórek kiszony, kiełki, herbata czarna | Zupa grochowa | Babka ziemniaczana, kapustka kiszona z marchewką, cebulką i jabłuszkiem, kompot wieloowocowy | Ślimaki z marmoladą, arbuz |
Wykaz składników potraw
ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI
mleko krowie 2,8%, woda, płatki owsiane
PARÓWKA
mięso wieprzowe, woda, sól, białko sojowe, białko kolagenowo wieprzowe, przyprawy
PIECZYWO RAZOWE
mąka żytnia, mąka żytnia razowa, woda, sól, drożdże suszone, miód
KAWA ZBOŻOWA
mleko krowie 2,8%, woda, cukier, zboża (jęczmień, żyto, cykoria)
KOMPOT WIELOOWOCOWY
jabłko, gruszki, śliwki, woda, cukier
BUŁKA PSZENNA
mąka pszenna, sól, woda, drożdże suche
JOGURT OWOCOWY
mleko krowie 2,8%, truskawki, cukier, skrobia, pektyna, koncentrat z marchwi i buraka ćwikłowego, żywe kultury bakterii jogurtowych
ZUPA MLECZA Z PŁATKAMI RYŻOWYMI
mleko krowie 2,8%, płatki ryżowe, woda
TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM
twaróg (mleko pasteryzowane, kultury bakterii mlekowych), mleko krowie 2,8%, sól, pieprz, szczypior, rzodkiewka
ZUPA KOPERKOWA
koper, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, kluseczki (jajka, mąka pszenna, sól) sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
PIEROGI Z TRUSKAWKAMI
mąka pszenna typ 550, sól, jajko, olej, woda, truskawki, cukier, cukier waniliowy, mąka ziemniaczana
SŁODKA ŚMIETANKA Z OWOCAMI
śmietana 18% (śmietana pasteryzowana z mleka), cukier puder (cukier, skrobia ziemniaczana), mleko krowie 2,8%, ananas, papaja czerwona, papaja żółta, cukier biały, kwas cytrynowy
CIASTO BANANOWE
banany, mąka pszenna typ 550, masło, cukier, jajka, soda oczyszczona, sól
ZUPA MLECZNA Z MAKARONEM
mleko krowie 2,8%, woda, jajko, mąka pszenna typ 550, olej,
MASŁO
śmietanka pasteryzowana
HERBATA CZARNA
woda, cukier, mieszanka herbat czarnych
ROSÓŁ
kości drobiowe, marchew, por, seler, pietruszka korzeń, pietruszka natka, lubczyk, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, cebula, makaron (mąka pszenna, jaja, woda, olej)
SCHAB DUSZONY W WARZYWACH KORZENNYCH
schab wieprzowy, bulion drobiowy, marchewka, seler, pietruszka śmietana (mleko, kultury bakterii mlekowych), mąka ziemniaczana, sól, pieprz
MIZERIA
ogórek, sól, pieprz, śmietana 18% (śmietana pasteryzowana z mleka), skrobia kukurydziana, substancje zagęszczające, skrobia modyfikowana kukurydziana, pektyny, kultury bakterii mlekowych
ZUPA MLECZNA Z ZACIERKĄ
mleko, woda, zacierka (jajka, mąka pszenna, sól,olej)
WĘDLINA
mięso wieprzowe, woda, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, skrobia ziemniaczana
ZUPA BARSZCZ BIAŁY
zakwas żytni (mąka żytnia, woda, sól, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, kultury bakterii) marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
KISZONA KAPUSTA
kiszona kapusta, cebula, marchew, pieprz, olej, cukier, sól
ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM
pomidory, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ryż, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
ZUPA SZCZAWIOWA Z JAJKIEM
szczaw, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach, jajko
KISIEL
woda, mąka ziemniaczana, cukier, kwas cytrynowy, suszony koncentrat wiśni, wit. C., karoteny
CHRUPKI KUKURYDZIANE
kasza kukurydziana
ZUPA OGÓRKOWA
ogórki kwaszone, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
KURCZAK PIECZONY
kurczak, sól, pieprz, papryka słodka,
ZUPA KRUPNIK Z KASZĄ WIEJSKĄ
kasza wiejska jęczmienna, koper, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
ZUPA GROCHOWA
groch, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
PULPETY W SOSIE KOPERKOWYM
mięso mielone wieprzowe, sól, pieprz, jajko, bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, sól), marchew, seler, pietruszka, koper, woda
ZUPA JARZYNOWA
kalafior, fasolka szparagowa, marchew, seler, por, pietruszka korzeń, kości drobiowe, sól, pieprz, cebula, czosnek, ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach
MARCHEWKA Z POREM I PESTKAMI SŁONECZNIKA
marchew, por, sól, pieprz, majonez (jaja, olej, woda, ocet, cukier),pestki dyni
PŁATKI KUKURYDZIANE
mąka kukurydziana pełnoziarnista, mąka kukurydziana, kaszka pszenna, ekstrakt słodowy jęczmienny, cukier, sól otręby, karoteny, karmel
SER ŻÓŁTY
mleko pasteryzowane, kultury bakterii, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, karoteny
NALEŚNIK Z SEREM
jajko, mąka pszenna, mleko, woda, cukier, cukier waniliowy, twaróg, sól
SPAGHETTI Z MAKARONEM
makaron pełnoziarnisty (mąka pełnoziarnista pszenna durun, woda), mięso wieprzowe, pomidory z puszki, marchew, cebula, czosnek, olej rzepakowy rafinowany, sól, pieprz
BABKA ZIEMNIACZANA
ziemniaki, sól, pieprz, jajko, mąka ziemniaczana, mleko krowie 2,8%, kiełbaska (mięso wieprzowe, woda, gorczyca, białko wieprzowe, czosnek, jelito wieprzowe (osłonka))
ZASMAŻKA Z CEBULKĄ
cebula biała, cukier, sól, masło (śmietanka pasteryzowana)
KAKAO
kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mleko, cukier
SAŁATA Z ŚMIETANĄ
sałata, śmietana, sól, pieprz
SEREK WANILIOWY
mleko, śmietana, cukier, skrobia modyfikowana kukurydziana, mleko w proszku, pokruszona laska wanilii, karoten, bakterie fermentacji mlekowej
POTRAWKA Z KURCZAKA
, ZIELONEGO GROSZKU, PIETRUSZKI kurczak, zielony groszek, natka pietruszki, cebula, czosnek, pieprz, sól, marchew
MŁODA KAPUSTA Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM
kapusta, marchew, olej rzepakowy, sól, pieprz, koper
CHLEB PSZENNY
mąka pszenna, sól, woda, drożdże suche
BIGOSIK Z MŁODEJ KAPUSTY
młoda kapust, marchewka, cebula, kiełbaska (mięso wieprzowe, woda, gorczyca, białko wieprzowe, czosnek, jelito wieprzowe (osłonka)), pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie
KULE SEROWE
mąka pszenna TYP 550, skrobia pszenna, cukier, olej kokosowy, mleko w proszku, mąka ziemniaczana, proszek do pieczenia, sól, jajka, aromat waniliowy, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), twaróg, woda
ROGALIK Z JAGODAMI
mąka pszenna typ 550, jagody, cukier, margaryna, drożdże, jaja, woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat waniliowy
KOKTAJL MLECZNO-BANANOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM
mleko krowie 2,8%, banany, siemię lniane, sok z cytryny
MUFFINKA CYTRYNOWA
mąka pszenna typ 550, skrobia ziemniaczana, olej, cukier, jaja, proszek do pieczenia, cukier puder, skórka cytryny
ŚLIMAKI Z MARMOLADĄ
: mąka pszenna TYP 550, marmolada pączkowa (przecier z owoców mieszanych, cukier, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu), woda, cukier, jaja, margaryna 70%, drożdże, sól
DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ
mąka pszenna typ 550, cukier, jaja, margaryna, woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat waniliowy, cukier puder, drożdże, sól
PIECZEŃ RZYMSKA Z ŻURAWINĄ
mięso mielone wieprzowe, żurawina, pieprz, sól, jaja, bułka tarta (mąka pszenna, woda, drożdże, sól)
LECZO RYBNE Z WARZYWAMI
ryba morska, papryka, cukinia, marchew, cebula, pomidory przecier pomidorowy (pomidory, sól, kwasek cytrynowy), pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie
PASTA Z TUŃCZYKA I JAJKA
tuńczyk, jajko majonez (jaja, olej, woda, ocet, cukier)